Phú quốc là một hòn đảo xinh đẹp của Việt Nam thuộc tỉnh Kiên Giang, không chỉ nổi tiếng với những bờ biển biển đẹp và nhiều địa điểm vui chơi. Đặc sản của Phú Quốc cũng là một điểm cực kỳ thu hút với những du khách, để tên hết những đặc sản tại đây chắc phải hết một ngày. Sau đây là những đặc sản nổi tiếng nhất nhì hòn đảo ngọc mà bạn nên biết. 

Nước mắm Phú Quốc

Mặc dù bạn chưa bao giờ đến Phú Quốc, nhưng cũng đã từng nghe đến nước mắm Phú Quốc cực kỳ nổi tiếng. Với nguyên liệu được sử dụng là những con cá cơm tươi kết hợp cùng bí quyết riêng đem lại để tạo ra loại nước mắm có chất lượng tuyệt hảo đến tay du khách. 

Nước mắm Phú Quốc món quà tặng đặc biệt

Tiêu Phú Quốc

Tại Phú Quốc có 3 loại tiêu chính: tiêu đen, tiêu trắng, tiêu đỏ. Cả 3 đều có hương vị thơm, cay nồng cực kỳ đặc trưng. Nhưng tiêu đỏ lại có phần nổi bật hơn về cả màu sắc và hương vị, vì vậy loại tiêu này cũng có giá cao hơn so với 2 loại tiêu kia một chút. 

Bún kèn

Bún kèn là một món ăn đặc sản của Phú Quốc mà du khách nào khi đến đây cũng phải thử qua dù chỉ một lần. Một tô bún kèn đúng chuẩn gồm có bún, giá đỗ, rau sống, đu đủ bào sợi, dưa chuột và chắc chắn không thể quên được loại nước dùng đặc biệt được nấu từ cá nhàu hay cá ngân kết hợp cùng với nước cốt dừa. Tạo nên một hương vị đặc biệt thơm béo không thể nào quên.

Bánh tét mật cật

Thường các loại bánh tét ở những nơi khác trên đất nước Việt Nam sẽ được gói bằng lá dong hay lá chuối. Nhưng tại Phú Quốc người ta lại dùng lá mật cật để gói, đặc biệt là gạo nếp sẽ được trộn với nước lá nếp và nước cốt dừa. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của tất cả các loại nguyên liệu đem lại hương vị béo ngậy đặc trưng.  

Bánh tét mật cật đặc sản Phú Quốc

Rượu sim Phú Quốc

Những vùng khác cũng có quả sim nhưng tại sao rượu sim Phú Quốc lại được xem là đặc sản. Những cây sim ở rừng Phú Quốc cho trái quanh năm với chất lượng không có một loại sim nào sánh bằng. Vì vậy, rượu sim tại đây cũng cho chất lượng tốt hơn rất nhiều. 

Mắm ruốc

Mắm ruốc Phú Quốc là loại mắm được sản xuất từ những con ruốc biển tươi ngon nhất vừa được ngư dân đánh bắt lên. Mùi hương hay hương vị đều rất thơm ngon, đặc biệt là khi xào với thịt heo và tiêu Phú Quốc. 

Xoài Thanh Ca

Loại xoài này khi chín máu màu vàng đều rất đẹp khi ăn có vị ngọt thanh không hề gắt vì vậy du khách khi đến Phú Quốc rất thích mua về để tặng cho gia đình. Đặc biệt xoài này khi còn xanh chấm với mắm ruốc Phú Quốc thì phải nói là hết sẩy. 

Bánh bò thốt nốt

Khi ghé chợ đêm Phú Quốc du khách không thể nào bỏ qua được bánh bò thốt nốt. Bánh được làm từ đường thốt nốt nên có màu nâu nhạt, vị ngọt nhẹ và thơm béo của dừa nạo sợi tạo nên hương vị khá độc đáo.

Bánh bò thốt nốt món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch Phú Quốc

Bánh khéo

Đây cũng là một loại bánh đặc biệt của Phú Quốc, bánh có nhiều hình dạng khác nhau cùng với màu sắc sặc sỡ chắc chắn rằng du khách nào khi đến đây cũng bị thu hút. Đặc biệt loại bánh này có cực kỳ nhiều hương vị khác nhau để bạn lựa chọn như sầu riêng, xoài, đậu xanh, chocolate, phomai…

Gỏi Cá Trích

Tất nhiên khi đi du lịch Phú Quốc du khách không thể nào bỏ qua được món gỏi cá trích trứ danh nơi đây. Những chú cá trích sau khi ngư dân đánh bắt lên sẽ được lóc phần thịt hai bên loại bỏ xương cũng như ruột. 
Sau đó trộn cùng các loại nguyên liệu gồm có nước mắm Phú Quốc (không thể thiếu), chanh, tỏi, hành tím, ớt, đường, dừa nạo, rau mùi và một số loại rau rừng mà chỉ có dân bản địa mới biết tên. Nếu như bạn chưa biết địa điểm nào ăn gỏi cá trích ngon đúng vị hãy đến ngay làng chài Hàm Ninh gỏi vừa ngon mà giá thành cũng rẻ hơn so với những nơi khác.
Nấm tràm
Nấm tràm Phú Quốc được tìm thấy ở các sườn đồi, loại nấm này có màu nâu tím. Nấm có những tác dụng đến sức khỏe con người như chữa đau đầu, cảm cúm, hỗ trợ nâng cao sức khỏe… Nấm tràm được sử dụng để nấu nhiều món ăn như cháo tôm, xào với rau và rất nhiều món ăn ngon khác, khi mới ăn sẽ có vị đắng nhẹ nhưng hậu vị lại ngọt.  

Nấm tràm hương vị đặc sản Phú Quốc

Nấm tràm mọc nhiều và tốt nhất vào mùa mưa từ tháng 4 đến tháng 7 hàng năm. Du khách có thể dễ dàng mua loại nấm này tại chợ Dương Đông với giá từ 150.000 đồng.
Trên đây là những đặc sản của Phú Quốc mà du khách không thể nào bỏ qua khi đến với hòn đảo ngọc xinh đẹp này. Hy vọng rằng với bài viết này đã giúp bạn nắm được những món ăn ngon, nếu như bạn đang có dự định đi du lịch Phú Quốc hãy liên hệ ngay với Suntrip để được hỗ trợ nhanh nhất.